“豆汁”翻译成“北京可乐”备受争议。昨天，记者看到九门小吃正在制作的北京小吃“英文菜单”中，“豆 ...
本报讯一想起那酥香软烂、肥而不腻的烧鸡，很多人忍不住要流口水了。不过您或许不知道，经过炸、烤或者 ...
红烧肉的制作材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要 ...
素烧腐竹家常菜谱的材料：主料：腐竹300克辅料：淀粉(玉米)5克调料：花椒15克，姜10克，酱油5克 ...
一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前 ...
1、五花肉用水泡半小时后放入锅中煮开，至断生捞出。2、肉切成块，姜、蒜切末、葱切段。3、锅热放油，倒 ...
1、五花肉用水泡半小时后放入锅中煮开，至断生捞出。2、肉切成块，姜、蒜切末、葱切段。3、锅热放油，倒 ...
做法:1.番茄切块，大蒜切片备用，白糖15ml，生抽15ml，醋10ml，老抽5ml，淀粉5ml，盐 ...
据悉，随着两项国家强制性标准GB／T20711－2006《熏煮火腿》、GB／T20712－2006《 ...
红烧排骨的制作材料：（资料图）主料：猪排骨1.5公斤，酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克， ...
