据北京市商委饮食服务行业管理办公室的同志介绍，目前，北京市的大小餐馆有3万家，从业人员十几万，技 ...
羊羯子火锅是老北京传统佳肴，有着悠久的历史，主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里 ...
“看到这些小吃，我觉得自己可能是个假北京人。”近日有市民反映称，位于王府井的小吃一条街上出现了许多“ ...
本周六就是正月十五元宵节了，今天上午，《法制晚报》记者跟随昌平食药监局来到北京稻香村工厂，现场抽检元 ...
中秋佳节未至，京城市民口福先享。今年过度包装遭封杀后，各路商家便在月饼“内涵”上动足脑筋，做出舌尖上 ...
前几年，北京曾经先后流行过烧鹅仔、上海本帮菜、红焖羊肉，等等。但是只不过三五年的时间，它们就风光 ...
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将 ...
素有“天津三绝”之称的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕，因其鲜明的中国特色在奥运会期间着实火了 ...
广东是历史悠久的美食繁荣地，盲公饼、九江煎堆、西樵大饼、大良［虫崩］［虫少］（注：前面两括号内字左右 ...
想玩出大都市的风格，品出老北京的风味，就要细心安排行程。不用担心，小编将为您推出京都旅游攻略，让 ...
