火锅企业联袂签署自律公约拒绝“化学锅” 针对近日广受关注的火锅行业底料添加剂超标的“化学锅”现 ...
最近总有行业协会露头给自家孩子辟谣、撑腰。 这次是中国烹饪协会火锅专业委员会。 根据《扬子晚报》 ...
“化学火锅”是当前被炒得很热的食品安全方面的话题。当在北京、南京、成都等餐饮市场上相继发现用化学方法 ...
寒冷的冬季，亲朋好友围坐在一起，吃顿热气腾腾的火锅不仅取暖而且温馨。但美味的火锅里却暗藏着许多健康玄 ...
记者又在隔壁的一家店看到，这家同第一家一样，相同的货物应有尽有。在这里，“辣椒精”含量不同，价格 ...
“《食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品添加剂的名称和使用范围，以及使用的剂量”，周教授指出，至于媒 ...
核心提示：数九寒天，香辣爽口、热气腾腾的火锅是众多柳州人的最爱，而食客们在痛快淋漓地享受火锅美食时， ...
针对近日有关麻辣火锅底料含违规化学添加剂的报道，昨天，中国烹饪协会火锅专业委员会公布中国火锅企业食品 ...
近日，新闻媒体曝光南京出现“化学火锅”消息之后，市食品药监局立即安排执法人员对我市火锅店进行检查 ...
监管部门：家家都有一本难念的经 对于柳州市场上出现以化学方式合成食品调料品，作为监管部门又是如何看 ...
