欧盟科学委员会审查大量关于阿斯巴甜安全性研究后，再次确认批准使用。但是，尽管如此，针对阿斯巴甜的 ...
靠良心还是靠监管？从业人员人为，中国的食品添加剂监管已经比较正规。针对工业化生产的食品，法规要求生产 ...
食品添加剂本身并不可怕，可怕的是被不法分子滥用！近段时间，“鲜榨果汁”的新闻在江城掀起不小的波澜 ...
■中国科学报见习记者秦志伟 前不久举行的十二届全国人大常委会第九次会议，初次审议了食品安全法修 ...
加了膨大增甜剂的西瓜、加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏… ...
食品添加剂不是有毒物 市民应全面、理性、科学、合理地看待 卫生部、农业部日前汇总发布了15 ...
夏日炎炎，消暑食品备受市民喜爱，而不少人购买雪糕时，喜欢挑口味和颜色奇特的，压根不会注意背面的配料表 ...
随着人们生活水平的不断提高，一股崇尚自然的风吹向大众。在常人眼里，只有天然的食物才是无害、有营养的。 ...
不久前，香港等地禁售含有甜菊糖的食品，并公布了含有甜菊糖成分的产品，虽然在内地甜菊糖仍被认为是安全的 ...
下月起五种含铝添加剂禁止在馒头上使用，本报记者专访院士和专家 含铝添加剂，你吃过多少？ 小朋 ...
