【铁】：铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中 ...
清蒸鲈鱼最补脑 DHA是一种被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加 ...
煎、炸、烤、焗的食物美味香口，更易令人食指大动。但满足了口腹之慾，这些经过高温处理的食物却暗藏致癌物 ...
在密苏里大学的研究大楼里，几位研究人员养了一群快乐的小猪。最近这群胖嘟嘟、哼哼唧唧的粉红小猪家庭又多 ...
关于食用油，很多人认为植物油比动物油更健康。但近日英国《每日电邮》的一条消息却颠覆了这个认识。据报道 ...
1.苯胺。苯胺的代谢产物可使血红蛋白中的二价铁氧化为三价铁，形成高价血红蛋白，因而血红蛋白失去携 ...
每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐…… 这是李先生的抗癌食谱。近年 ...
有些蔬菜含有影响人体健康的物质，是需要设法排除的一类“毒素”。比如菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆 ...
百事可乐饮料中含有致癌物？昨天，据媒体报道，美国监督机构环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可 ...
高考晚餐作为一天中的最后一餐也是非常重要的，它直接关系到第二天考生的发挥，所以高考晚餐食谱的安排需要 ...
