□本报记者叶龙杰□ 在餐馆就餐，常常能用到塑料薄膜密封包装好的成套消毒餐具。消费者在用手撕开那层塑 ...
蔬菜、水果的消毒方法，必须效果可靠，对人体无害，使用方便，而又不造成营养素损失。 水果虽然大多 ...
误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃。这种认识是错误的，因为有的细菌能耐高温，比如能破坏人 ...
作为一种新兴的服务方式，集中式消毒餐具进入市场也就是近几年的事，可是市民使用的消毒餐具真的卫生吗？日 ...
昨日，记者从武汉市卫生局政策法规处了解到，2008年，国家取消了餐具消毒企业的卫生许可证审批，经 ...
南宁筷子消毒机内筷子抽查零合格引市民关注。27日，记者走访发现，筷子消毒机俨然成为各大商超餐饮广场的 ...
记者昨日晚间获悉，天津发生疑似禽流感疫情后，本市有关部门已不准许天津的禽类产品进京。 由于天津 ...
无论是大酒店还是大排档，食客坐在餐桌前，总要检查一下自己的碗筷干净不干净。不然，留着污迹的饭碗很容易 ...
夏季是沙门氏菌病高发季节 “沙门氏菌是引起食物中毒的常见原因之一。”周教授指出，沙门氏菌生长的 ...
合格餐具特征 光———有较好的光泽，颜色不发旧； 净———表面干净无食物残渣、霉点； 涩— ...
