随着我们国家生活水平和人们思想认识的提高，对卫生的要求也越来越迫切。近几年来不断有食品菌落总数超 ...
有调查显示，2011年最受中国公众关注的焦点问题是：房价、物价、食品安全、医疗改革、腐败问题。“ ...
食品安全，关乎国计民生！ 近日，一项名为NICOLER杀菌技术被成功研发与应用，使国内食品灭菌 ...
一、制定《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》的目的是什么？为规范指导冷链食品生产经营过程 ...
近日，记者从江苏省疾病预防控制中心获悉，江苏中洋集团养殖生产的“中洋”牌长江河鲀，通过小白鼠急性毒性 ...
据中国政府网消息，《国务院关于加强食品安全工作的决定》日前发布。决定要求，建设食品生产经营者诚信信 ...
今年全国的两会正在北京召开，各代表纷纷对民众关心的问题进行的讨论和提交了议案，商讨和解决老百姓最 ...
食品加工过程中如何确保灭菌效果？这是食品企业主最为关心的问题之一。传统灭菌方法，就是采用喷洒化学药剂 ...
媒体报道，近年我国遭遇贸易技术壁垒的直接损失以年均15%的速度增长，去年全国出口遭遇贸易技术壁垒的直 ...
在中国传统月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，约有3000多种花式。但大多数糕点都是以现做现卖或前店后场的加 ...
