淋水式杀菌锅技术是一种以过热水为杀菌介质，通过在产品表面形成均匀的水膜完成产品升温、保温和冷却过程， ...
巴氏杀菌乳国家标准PasteurizedmilkGB5408．1－19992000－05－01实施 ...
5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品，引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
应用于啤酒、饮料食品的免巴氏杀菌的特效杀菌剂，本品为一种酯类，无毒无味，可杀死啤酒中的酵母及大肠菌群 ...
微波杀菌工艺时间大大短于传统加热杀菌时间，它使食品内部和外部同时均匀加热，一般不需要食品达到杀菌温度 ...
龙年年味儿渐浓，每每到了年关时候，人们显得各位忙碌，纷纷购置年货以及其他物资，食品是年货的大头，所以 ...
食品安全问题是我们老百姓最为关心的话题之一。近些年，我国频发的一些的食品安全问题让我的老百姓很不 ...
8月29日，国家质检总局发布2011年上半年产品质量基本状况。其中，国内生产加工食品方面，国家监督抽 ...
在美国，因为食物中毒而死亡的人数每年高达9000人。作为食品加工企业来说，一旦出现食物中毒事故，仅罚 ...
饮食得当，是保持身体健康的重要途径。时节已进初夏，夏天吃什么蔬菜有益于身体健康呢？ 据云南省疾病 ...
