“胶水”+碎牛肉，可以合成牛排?近日，有媒体报道，通过“卡拉胶”“黄原胶”“谷氨酰胺转氨酶”等“肉类 ...
日前网上有消息称，从国外肉类市场流入大量的“重组牛排”、“胶水牛排”，都是用“次品肉块+肉胶”拼接而 ...
近日网上一则消息称，在澳洲的肉类市场流入大量的“重组牛排”、“胶水牛排”，都是用“次品肉块+肉胶”拼 ...
随着气温渐冷，牛羊肉及其制品的家庭消费不断升温，市场异常火爆。为进一步加强对生鲜牛羊肉及制品违法经营 ...
元旦将至，为切实维护生鲜肉市场秩序，保障人民群众舌尖上的安全。近期，盱眙县市场监督管理局旧铺分局决定 ...
胶水牛排能吃吗?近日不少吃货忧心忡忡：碎肉重组的牛排是不是品质较差?胶水牛排引争议，这些添加胶水到底 ...
俗话说便宜没好货，如果消费者遇到低价商品，尤其是低价肉品，一定要擦亮双眼，谨慎购买，否则就有可能将不 ...
近日，在北京举行的首届肉类食材文化与健康论坛上，主办方中国食文化研究会、中国 ...
近日，中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进理事会发布的调研报告显示，县级以下城乡地区总人口占全国人口数量 ...
尽管我国的冷鲜肉产业高速发展，但问题肉、超期存放的僵尸肉也仍有市场。中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进 ...
