食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感观性状，提高食物的消化率及对食物进行消毒。合理烹调是指 ...
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，11月13日欧盟食品安全局就毛蛋作为生产沼气与肥料 ...
据中国蛋品科技大会组委会秘书长李同斌介绍，目前鸡蛋深加工项目有：1、提取溶菌酶。2、加工蛋黄油。由蛋 ...
新华社今日上午专电英国科学家2日公布的一份研究结果显示，常吃加工食品的人更容易抑郁；而常吃新鲜蔬 ...
无任何经营手续，竟敢在肮脏的小作坊里，用亚硝酸盐、色素和工业用松香加工熟肉食品投放市场。3月25 ...
胎儿成长的一切都要依赖于母体，妈妈要在受孕前就事先把肠胃功能调理好，加强怀孕所需营养物质（叶酸、 ...
将鲜西红柿加工成西红柿粉，可以大大提高它的附加值，也是解决西红柿价低容腐烂问题的好办法。 一、原料 ...
我国是个渔业大国，近年来，我国水产养殖业有了迅速的发展，渔业综合生产能力明显增强。但是，近年来每 ...
鸡蛋深加工率不足１％市场验证：卤一下利润翻两番《北京现代商报》在节前推出《北京春节蛋价降至８年最低》 ...
食品包装霉菌污染终于有了快捷的检测方法。昨日（１１月２３日），济南质检所研发的“食品包装霉菌快速检测 ...
