近日，记者从贵州省农科院马铃薯研究所获悉，其马铃薯食品加工技术的研发取得了新成果，并将今年夏天推出第 ...
食品加工业是工业化国家近年来发展最快的产业之一，加工增值比例一般在2.0~3.7∶1.0，在国民经济 ...
近年来，宁夏以枸杞、红酒、羊肉等为代表的特色农产品独具特色，备受市场青睐，但 ...
近日，福建农科院农产品贮藏加工研究中心何志刚副研究员承担的福建省科技重点攻关项目之一“枇杷、杨梅果酒 ...
美国农业部农业研究中心的一些研究者近日发现，一种利用水压加工肉制品的技术可以使原本很老的肉陷变得很嫩 ...
据了解，中国计划于2020年左右实施*火星探测任务，后续还将实施3次深空探测任务。与航天有关的事物中 ...
方便食品的发展势头不容小觑，但是越是兴盛的产业，越是容易同质化严重，也越是容易出现许许多多的问题。谁 ...
福建闽江源绿田实业投资发展有限公司自主研制项目《保持鲜莲物性的速冻鲜莲加工技术》不久前通过了福建省科 ...
近日，“水产品的冰温气调保鲜与含气调理食品保鲜技术研究”项目，通过了湖北省科技厅主持的鉴定。该项目开 ...
畜禽骨等可食性动物骨是宝贵的食源性蛋白、脂肪与矿物质资源。目前，世界畜禽骨年产量高达4600多万吨， ...
