在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃这些植 ...
清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开 ...
清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开 ...
芹菜基本是也是一种四季菜，而且芹菜的种类还是比较多的，虽然都是叫芹菜但是味道也是很多的区别，所以挑选 ...
海参属于棘皮动物门，含有丰富的蛋白质和糖类，不含胆固醇。由于其经济价值高、营养丰富而很受消费者的 ...
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
一、苹果脆片加工苹果脆片是在真空状态下，通过油炸的方法，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右 ...
家常健康烹饪技巧——炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什 ...
(1)产品特点：香甜可口，具有米花清香，无异味。②原料配方：糯米80公斤，砂糖30公斤，饴糖16公斤 ...
１、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均 ...
