二、赤藓糖醇在糖果巧克力中的应用如今的糖果巧克力市场也已经由早期的用蔗糖作为基础原料开始向用新的低糖 ...
4、巧克力赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点，可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间，同时由 ...
“困了喝红牛”这句广告词曾让红牛饮料红极一时，近日红牛却陷入了沸沸扬扬的“可卡因门”事件，这让人们 ...
6.2赤藓糖醇应用于低能量（无糖）糖果6.2.1参考配方详见表6表6参考配方原料用量（％）赤藓糖醇4 ...
6.3.2操作要点在胶基的调制工序中，若胶基由小团块组成，则捏制时不必预热，直接加入捏制机中即可；如 ...
3、应用实例3.1赤藓糖醇在低糖烘焙奶油蛋糕中的应用3.1.1参考配方详见表3原料％饼馅奶油干酪62 ...
3.2赤藓糖醇在燕麦曲奇饼干中的应用3.2.1参考配方详见表4原料用量（％）饼干专用粉19.0葡聚糖 ...
加维C饮料：不如直接吃水果 最近流行的一个热潮，维C饮料异军突起，而且价格比普通的饮料都来得贵 ...
18日，记者在成都糖酒会传喜（北京）乳业工程科技发展有限公司展厅看到，众多经销商正簇拥着工作人员听其 ...
“可能导致心脏负荷加大、血压升高，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能性饮料。” ...
