记者舒薇实习生莫瑜曾思敏熊爽三四人聚餐，点了一桌饭菜；开业庆典酒宴，上千元的饭菜没动一下就被倒掉…… ...
26菜面菜面是地道的“素面”。面条煮熟后过冷开水、沥干，用适量熟油拌匀，放于大盘中，拌以时蔬菜品， ...
进入夏季，气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。近日 ...
20酸汤面 亦称“细长面”，特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细 ...
市食药监局昨天发布细菌性食物中毒预警公告称，上海进入发生细菌性食物中毒高发时段，并对食品生产经营企业 ...
罗宋汤推荐理由：这道菜酸中带甜，又不失肉香，非常适合家庭或者节日聚餐的时候制作给大家吃，牛肉汤可以提 ...
面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的 ...
据英国《每日电讯报》报道，大家印象中的法国是一个美食王国，可能很少有人知道它还是一个食物浪费严重的国 ...
“煮”是人类最早开始用的烹调方法之一，从现代营养学的角度来说，只要操作合理，煮非常有利于保留食物的营 ...
餐桌文明是社会文明的缩影。记者在武汉、广州、上海、成都等地的餐厅调查发现，适 ...
