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　　牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的 ...

　　葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使 ...

　　苹果：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。　　如果每天吃两个苹果，坚持一个月， ...

　　大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 ...

　　韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕 ...

　　洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。　　它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫 ...

　　香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增 ...

　　冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 ...

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从 ...

　　海带：海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 ...

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