春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接 ...
茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品 ...
近年国内外研究发现,茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。 出血性疾病 紫茄子富含维 ...
四、凉拌菠菜 原料:菠菜、琥珀花生 做法:菠菜2斤,洗净后,切段。用炉子上沸水焯一下,待用。 ...
清蒸茄子降血压开栏的话:心脑血管病人,不仅要迈开腿,还要管好嘴。对血管不利的要少吃,甚至不吃;对血管 ...
十、凉拌萝卜丝 原料:白萝卜300克 做法: 先将白萝卜洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适 ...
说起凉菜,可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热,很多读者的食欲都会或多或少地下降,由于 ...
中国农业大学食品学院副教授范志红指出,做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以 ...