第四类：马齿苋等野菜 马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。 此外，莴苣、荸荠等 ...
第4类：含草酸较多的蔬菜 含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草 ...
10家餐馆半数有凉拌豆腐这道菜 记者随后采访了一些街头小饭馆和大排档(共计10家)，发现有一半 ...
煮熟才能吃的蔬菜 1.含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体 ...
蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方 ...
适宜生吃的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿?椒、大白菜心、紫包菜等。 生吃时最好选择 ...
水母网6月7日讯（YMG记者姜晓通讯员周兆亭）一周蔬菜质量检测报告又新鲜出炉了。自5月30日至6月5 ...
说起凉菜，可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热，很多读者的食欲都会或多或少地下降，由于 ...
6月气温逐渐升高、雨水增多、空气潮湿，气温和湿度适宜细菌的生长繁殖，根据以往资料显示，这段时间是细菌 ...
春节将至，又适逢温差较大的春季，省疾控中心昨日提醒市民应多注重个人卫生、食物卫生及环境卫生，尤其 ...
