本报记者林雍实习生谭依林冷链物流与我们日常生活密切相关。从蔬菜水果、生鲜产品等初级农产品，到速冻食品 ...
降低环境温度是控制食品腐败变质的有效措施之一。因为低温可以有效地抑制微生物的繁殖作用，降低食品中酶的 ...
10月8日，贵州省瀑布冷链交易中心二期正式投入使用。这座新投产的交易市场是全省目前占地面最大、库容量 ...
现在,老百姓到超市买食品,大多关注食品的生产日期,却忽视存放食品的温度是否符合要求。事实上,保存温度 ...
现在，老百姓到超市买食品，大多关注食品的生产日期，却忽视存放食品的温度是否符合要求。事实上，保存温度 ...
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷 ...
今年春天，冷藏果品销售形势喜人，与去年开春后冷藏果品滞销形成鲜明的对比。截至目前，大多数气调库、 ...
7月28日，记者从巴彦淖尔市市场监督管理局了解到，为了进一步加强冷藏冷冻食品 ...
对于现代每日生活庸庸碌碌的人来说，面对巨大的压力，食品除了必须满足消费者眼鼻 ...
连日来，南京一女市民吃了丈夫从超市购买的“五芳斋”速冻一口鲜肉粽后引发流产的事件引起广泛关注。事 ...
