中国农业大学食品学院李里特赵朝辉
改革开放以来，我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展，但是，由 ...
12月6日，在福建宁德蕉城区飞鸾镇宏拓食品有限公司的生产车间里，工人们洗手、更衣、戴帽、穿鞋后，经过 ...
——加工装备离现代化肉食工业相去甚远有关专家最近指出，肉类加工机械行业由于各种原因不适应建立现代肉食 ...
我国冷冻食品自20世纪九十年代以来得到很快的发展，特别近两年经过北京奥运、上海世博冷链配餐市场推动， ...
水产捕获前应根据不同养殖品种，采取不同的停药和停饵时间，确保养殖产品满足休药期规定。 养殖场应 ...
【导读】消费者使用"今麦郎"小麦粉做面条，下锅之后有惊人发现。今麦郎回应：属于正常现象。《天天315 ...
近年来乳品市场快速发展，牛奶已成为大众的日常生活消费品，但大多数的消费者对牛奶的情况却不甚了解。 ...
冰箱冷藏有讲究。ＣＦＰ供图 冰箱家家都有，但冰箱并不等于食品安全的保险箱，如果处理、存放不当，反而 ...
山东省农业科学院中心实验室张炳文江珊世
苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰富 ...
玉米冰淇淋是在制作普通冰淇淋的基础上，加入甜玉米糊制作而成，具有玉米的特有清香，吃起来别有一番滋味。 ...
