贮藏和冷冻食物六项注意方面：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食 ...
现在,老百姓到超市买食品,大多关注食品的生产日期,却忽视存放食品的温度是否符合要求。事实上,保存温度 ...
现在，老百姓到超市买食品，大多关注食品的生产日期，却忽视存放食品的温度是否符合要求。事实上，保存温度 ...
我国传统的名贵海产品加工制品，如干贝海参鱼翅海米等，几乎都是采用干制的方法加工而成的。研究表明，采用 ...
刚买的速冻水饺一打开，饺子皮都粘在一起；从超市冰柜中取出的酸奶，外面挂了层水珠，摸上去几近常温……这 ...
（2）贮运过程应遵循3T原则“3T原则”是指产品最终质量还取决于在冷藏链中贮藏和流通的时间（Ti。e ...
“2012中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会”经过多年的精心培育，目前已发展成为行业中最具权威性及 ...
炎炎夏日，冷藏食品若储存不当容易变质。记者近日调查了本市10多家便利店和大型超市，发现大多数存放奶制 ...
“中国（天津）速冻、冷藏食品加工包装技术与设备展览会”将于10月25日至28日在天津国际展览中心举办 ...
8月5～7日，由中国食品科学技术学会主办的第八届冷冻与冷藏食品产业大会在北京召开。来自全国主要冷 ...
