中国农业大学食品学院张宏康李里特
随着生活水平的提高，人们对食品的质量及安全性越来越重视并显示出“ ...
二十世纪最后20年，中国啤酒产业现代化大生产日趋走向规模化、集约化。20年来，全国啤酒产量增长30倍 ...
随着人们生活水平的提高，人们对食品的质量及安全性越来越重视，要求营养、原汁原味、具有更长的货架期和新 ...
功能食品是指调节人体生理功能，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的的一类食品。这类食品除了具有一般食 ...
2.3内蒙古乳制品行业创新潜力巨大 近十几年来，伴随着基础科学的不断渗透和交叉，工艺技术水平的不断 ...
“他们一旦得逞，消费者将越来越搞不懂什么样的牛奶是好牛奶。”54岁的乳业“大炮”王丁棉有点激动地说。 ...
中广网综合报道针对部分企业产品可能受到肉毒杆菌污染的事件，上海质监局4日傍晚发布消息称，已封存多美滋 ...
人们对膜进行科学研究则是近几十年来的事。1950年朱达W．Juda试制出选择透过性能的离子交换膜，奠 ...
加强我国食品和包装机械企业的技术创新与管理，全面提高企业综合竞争力——食品和包装机械工业发展中的 ...
