1、适用范围：适用于判定块状冷藏与冷冻解冻鸡肉。2、原理：冻结处理会破坏肌肉细胞的粒线体，解冻时粒线 ...
本报9月16日讯（通讯员吴意符伟潼记者高潮）16日，记者从海南海警一支队获悉，该支队近日依法查获约2 ...
据湖南省食药监局通报，在该局组织实施2017年度省级食品安全抽检监测计划中，发现1批次食品经检验不合 ...
许多人认为在锻炼后体力消耗过大，常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿，以此进补，恢复体力。然而，正好相 ...
冷冻鸡抹上添加剂一烤变“窑鸡”坪西路路边摊贩所售窑鸡全是黑窝点统一制作统一配送深圳东部海滨成了不少人 ...
华西都市报讯（秦廷才张雪松客户端记者田雪皎）2月29日，资阳市食品药品监管局通报称，资阳市安岳县李家 ...
俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头、鸭头等当成美味。可是您听说过这句老话吗?———“十年鸡 ...
面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放 ...
辨别注水鸡鸭六招轻松搞定 “现在鸡鸭都是老百姓桌上的平常菜，但有时大家会上当受骗买到注水的鸡鸭，今 ...
红烧肉等功夫菜淡出以前想吃什么必须早作准备，那时的节日餐桌少不了大鱼大肉。其中的肉，不管是红烧猪肉还 ...
