今年6月，关于“僵尸肉”的报道引起大家对冷冻肉品安全的担忧。记者近日从有关部门了解到，今年厦门加大力 ...
夏季不但是鱼类产量最高的时候，也是营养最丰富的时候，口感也最为鲜嫩可口。中医认为，每种鱼都有自身侧重 ...
近日，卫生部发布了一则公告，批准使用叶绿素铜等2种食品添加剂新品种。这似乎让不少冷冻食品业内人士看到 ...
8月5～7日，由中国食品科学技术学会主办的第八届冷冻与冷藏食品产业大会在北京召开。来自全国主要冷 ...
记者昨(18)日从番禺区了解到，3月15、16、17日连续三天，广州市番禺区“三打”办和区打私办联合 ...
热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减 ...
近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计，目前我 ...
近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计，目前我 ...
冬天一到，热乎乎的关东煮开始热卖。这种源自日本的街头小吃和中国的涮串类似，一个锅里分成很多格，煮上各 ...
■冻肉、冻海鲜裹着厚厚的“冰衣”、鲜活螃蟹、虾类身上缠满“大号”皮筋……在日常消费中，这些冷冻食 ...
