国家质量监督检验检疫总局日前公布了冷冻饮品国家监督抽查结果，9家企业因其产品质量较好入“红榜”，6 ...
年关临近，又到了速冻水饺、冰冻海鲜等冷冻食品旺销的季节。如何能选购到食用放心的速冻食品，笔者专门 ...
天气转寒，热气腾腾的火锅开始出现在不少市民的餐桌，吃火锅，自然少不了各式各样的冷冻食品：海鲜丸、肉丸 ...
刚买的速冻水饺一打开，饺子皮都粘在一起；从超市冰柜中取出的酸奶，外面挂了层水珠，摸上去几近常温……这 ...
采摘的新鲜芦笋，如果暴露在20℃的空气中，平均每天损失维生素C5O％左右。如果贮存在O℃的环境中，其 ...
炎炎夏日，不少市民喜欢将听装碳酸饮料或者啤酒放进冰箱冷冻室，很多饭店和超市也供应冰冻饮料服务。殊不知 ...
日前，天津海关所属东疆海关查验人员在对一批重24吨、货值41232美元的越南 ...
膨胀率 冰淇淋的膨胀率，是指冰淇淋体积增加的百分率。在生产的凝冻工序中，不断地搅拌原料使空气混 ...
冷冻蜗牛肉加工的工艺流程为：商品蜗牛→前处理→杀青→去壳取肉→清洗→第一次蒸煮→冷却→第二次蒸煮 ...
北京5月6日讯记者韩乐悟跟踪研究方面的信息显示，欧盟拟通过修改食品标签条例，加强对食品标签的要求。修 ...
