特别注意： 1、能不能做出光出光滑细腻的冰欺凌，最重要的就是在于冷冻冰欺凌时候的搅打过程。如果不搅 ...
昨日，《每日经济新闻》从上海新成格林尔食品有限公司（下称新成格林尔）了解到，从今年开始，该公司不仅将 ...
著名的冰淇淋制造商在制冷技术上的新突破可能改写整个冷藏业。 作者：MarcGunther 没 ...
冰淇淋行业不啻遭遇了一场灭顶之灾。2005年3月份原料甚至每天一个报价，让人心惊肉跳。棕榈油由年前的 ...
内蒙古伊利集团在北方最大的冷食基地——“天津伊利康业冷冻食品有限公司”近日正式投产，这为伊利集团2月 ...
一、中国冰淇淋发展阶段及营销变革 中国冰淇淋业大致经历了生产导向、销售导向、顾客导向、竞争导向四个 ...
■国内城市人口白奶拥有量已接近饱和■乳品企业激烈争夺新的利润增长点 核心提示原油涨价、原材料价格大 ...
由于原油涨价、原材料价格大幅上涨，让乳品行业原本由于竞争而微薄的利润再被打薄。今年初，一直通过价格战 ...
卫生部回应研制方便、快速检测手段 晨报讯（首席记者崔红）冰淇淋、肉皮冻添加工业用明胶，酱油添加 ...
冰淇淋品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。 经有关专家测定，100克冰淇淋中 ...
