对于肉类食品，人们至少有两大顾虑：一是污染造成的毒素残留，二是含有的大量脂肪与胆固醇。就前者而言，农 ...
盛夏，啤酒是人们最喜爱的饮品之一。在刚刚落幕的天津第十一届国际啤酒节上，成千上万市民的狂热足以见证啤 ...
近日，一段给黄花鱼注水的视频在网上疯传，一条约半斤重的黄花鱼被人用粗针管连续注入了5管水。记者走访调 ...
进入5月，已经飙涨到历史最高位的猪肉价格仍持续缓慢上涨，不断刷新纪录。导致原本不太受关注的冻猪肉因为 ...
常规的真空冷冻干燥，是把物料经完全冻结后，在一定的真空度下，使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的。由于 ...
这个夏天，不少人网购冰淇淋尝鲜。也有人跃跃欲试，却害怕“掉坑”。河南商报记者从网上购买的三款冰淇淋， ...
变性淀粉的研究在我国近几年发展迅速，已被越来越多的厂家使用。在很多情况下，天然淀粉的固有性质不能 ...
你能想象吗？365袋、整整18箱、重量近50公斤的白家酸辣粉丝，从天而降“砸”在年轻的杨女士身上，当 ...
讲到甜葡萄酒，首先需要说明的是：甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令！甜葡萄酒就是含糖量大 ...
面粉 过于“雪白”“惨白”有猫腻 很多人在挑选面粉的时候，担心面粉中会被掺入增白剂。专家指出 ...
