健康吃蔬菜_新闻_食品行业搜索

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　　Q9：蔬菜虽好，却让人担心农药问题。怎么看待这种风险？　　不要一想到蔬菜就想到农药，而应当想到它 ...

　　3.苦瓠子　　苦瓠子的有毒成分为苦瓠子甙。　　中毒症状：中毒发生在食后10分钟至2小时，主要症状 ...

　蔬菜是人们每天都离不开的食物，它带来了丰富的营养，但不少人却忽略了这样一个问题，怎么吃蔬菜最养生， ...

　　二.硝酸盐和亚硝酸盐　　许多蔬菜能从土壤中富集硝酸盐，硝酸盐在硝酸盐还原菌的作用下生成亚硝酸盐， ...

　　Q3：说到蔬菜保健，人们首先想到的是大蒜、洋葱、芦笋、牛蒡等，它们是保健作用最强的品种吗？　　大 ...

　　三.有些蔬菜中含有有害物质，具有毒性，吃后可发生食物中毒　　1.四季豆　　四季豆中毒多因没有炒熟 ...

　　2.鲜黄花菜　　鲜黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成毒性很大的物质——“二秋水仙碱”，能 ...

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所 ...

许多健美运动员只吃一两种蔬菜上，通常不是菠菜就是椰菜花。这比不吃或只吃一点要好得多，但是如果进一步增 ...

人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，而且还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适 ...

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