1月8日，央视新闻频道播出记者暗访假鱼翅真相，曝光了不少饭店所售鱼翅为明胶所制。 调查一：假鱼 ...
新闻提示 昨日上午9时许，在某海鲜酒店从事厨师工作的李先生、贾先生、张先生等5人走进本报，揭露了该 ...
10月24日，《万元“极品鱼翅”成本60块钱》报道今报刊发以后，很多读者打电话向今报反映假鱼翅的情况 ...
鱼翅用明胶、海藻酸钠、氯化钙等物质合成，这一餐饮业内皆知的秘密近日终被曝光。记者从市餐饮烹饪行业协会 ...
东方网1月12日消息：鱼翅用明胶、海藻酸钠、氯化钙等物质合成，这一餐饮业内皆知的秘密近日终被曝光。记 ...
年前本应是海鲜类产品旺销的时段，但记者走访发现，今年春节前，北京的海鲜干货市场只能用门可罗雀来形 ...
95%鱼翅为假，不可能假翅成本可能高过真鱼翅 已着手筹建鲨鱼DNA数据库验真假 连日来，鱼翅 ...
花大价钱在酒店里点一份鱼翅，很多人会认为这是在享受美食，不过你吃到的也许根本就不是鱼翅，而是明胶。近 ...
“十多家酒店鱼翅羹均无鲨鱼成分。”1月9日，一则关于鱼翅的消息像重磅炸弹被引爆，顿时人们将目光都集 ...
酒楼鱼翅销量锐减七成 在中国传统饮食四大顶级海产“翅、参、燕、鲍”中，鱼翅居于首位，长期受到人 ...
