绿茶深受世人喜爱，但绿茶的全年保鲜被认为是“国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题”— ...
减压贮藏保鲜是将物品放在一个密闭和冷却的容器内，用真空泵抽气使之获得较低的绝对压力，其压力大小根据物 ...
想象中保鲜冰箱大比武的场面并没有出现。9月17日，中国家用电器研究院和中国电子商会发布了保鲜冰箱检测 ...
我国是一个农副产品产出大国，但由于果蔬保鲜深加工技术的缺乏与滞后，产品产后损耗巨大，难以实现跨季节和 ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种 一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用 ...
按钮，机器就会自动为猪肉添加一层保鲜膜。而这种保鲜包裹又与普通的包裹不同，仔细察看包好的猪肉就会发现 ...
一．MAP的由来 在过去的十年里，人们生活方式的变化远远地超出我们的预料。同时，食品不仅是一种基 ...
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、 ...
随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那 ...
