在日常烹饪中，做面食常用到面粉、全麦粉；烘焙会用到高筋粉、低筋粉；挂糊、上浆、勾芡会用到生粉、淀粉， ...
11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节.波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的 ...
到现在夏天消暑吃得最多的还是绿豆汤，今天教大家更多绿豆的打开方式。百合绿豆薏米汤用料：绿豆、薏米、百 ...
最近网上有一篇流传甚广的文章，其中指出面包粉里的高筋粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且会致癌。这不免 ...
如今，普通麦种植已经不是小麦种植的主流了，弱筋小麦的种植开始火爆。&emsp ...
传统的中秋佳节将至，取团圆之意的月饼自然不可或缺。但月饼的高油、高糖、高热量，对于平日里已经摄入足够 ...
距离中秋节还有半个多月时间，但是长春市各大商场内最显眼、最重要的位置上，早已 ...
去年10月及今年3月，《法制晚报》记者两次卧底调查稻香村的代工厂——“中华老字号”北京正隆斋全素食品 ...
“年年岁岁花相似，岁岁年年饼不同”，这句话应该是对今年中秋月饼市场的一个形象的描述。虽然今年中秋的月 ...
中国人在自己的餐桌上又一次普及了化学知识，我们从奶粉里知道了三聚氰胺，从红心鸭蛋时知道了苏丹红，从地 ...
