摘要：上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味， ...
传统烧麦历史上，在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。要说，连个店名都没有，只因是沾了皇帝的光而一夜出了 ...
风味奶酪在清人《都门杂咏》中有一首竹板词，绘声绘色地这样描述道：“闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉 ...
开洋葱油拌面 以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一起拌着吃。 美味秘笈：面韧劲 ...
上海世博会就在眼前了，这是我们向世界推介上海的一个绝好契机，也是让上海特色餐饮集体亮相世界舞台的 ...
京门爆肚天一入秋，北京人就自然想起了涮羊肉，更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。它虽为小吃，却能雅俗共 ...
排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年 ...
海棠糕 海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在 ...
三鲜小馄饨 好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并 ...
“卤煮这一最具北京特色的小吃到底符不符合南锣鼓巷的发展趋势，北京的传统应该在哪里”也一并成为网民热议 ...
