近日媒体报道称，德芙巧克力被曝反式脂肪酸含量最高，这导致德芙巧克力情人节期间卖场遇冷，销售增长率下滑 ...
对此，德芙巧克力的生产销售商玛氏公司回应称，德芙巧克力反式脂肪酸含量远低于国家相关标准，消费者可放心 ...
近年来，“反式脂肪酸存在很大健康风险”的报道频频出现。反式脂肪酸是否像有些媒体报道的那样对人体健康有 ...
兔年春节转眼就要到了，亲朋好友聚会，煎炒烹炸、交杯换盏中难免忽视了饮食健康。近来，“反式脂肪酸”成为 ...
艺术品一样的裱花蛋糕，是人们在生日聚会、重要节日的必备食品。可是，有50多年从业经验的焙烤高级工程师 ...
首先、人造油脂如人造黄油（植物奶油）中，肯定含有反式脂肪；其次，油炸食品，如方便面、薯片、薯条等，都 ...
我国缺乏相关食用标准 自反式脂肪酸被曝可能存在健康风险后，关于该不该使用含有大量反式脂肪酸的植物奶 ...
因含不健康成分，意大利厂商费列罗产品近日被推上风口浪尖。据《商业内幕者》澳大利亚网站报道称，社交媒体 ...
氢化油牵涉面太广 “牵一发而动全身”，华南理工大学轻工与食品学院一位熟悉油脂生产的专家李伟华（ ...
在刚刚过去的3·15国际消费者权益日活动中，反式脂肪酸被列入去年热点消费事件之一，排名仅次于地沟 ...
