设想将来的某一天，那些被炭火烤得嗞嗞作响的牛排可能不是来自牲畜身上，而是实验室培养出来的。 荷 ...
设想将来的某一天，那些被炭火烤得嗞嗞作响的牛排可能不是来自牲畜身上，而是实验室培养出来的。荷兰科学家 ...
据媒体报道，日本东京大学和一家食品公司近日宣布，首次成功利用牛肌肉细胞培养出 ...
我们平时吃到的肉，都是在动物身上生长出来的。近几年，在实验室中培育人造肉，成 ...
据美国《科学》杂志近日报道，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出 ...
中秋刚过，今年月饼界引人关注的焦点之一就是“人造肉月饼”。“人造肉”这个概念 ...
英国一食品公司推出降胆固醇人造牛油与奶酪。生产人造牛油的原料含大量植物甾醇。食用这种人造牛油，能抑制 ...
针对香港消费委员会化验发现有18种人造牛油含有基因致癌物质环氧丙醇的事件，备受大马卫生局食品安全和品 ...
“胶水”+碎牛肉，可以合成牛排?近日，有媒体报道，通过“卡拉胶”“黄原胶”“谷氨酰胺转氨酶”等“肉类 ...
牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。3成熟：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并 ...
