由中国食品工业协会营养指导委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟（筹）等共同 ...
由中国农科院农产品加工研究所木泰华研究员主持完成的“甘薯蛋白生产技术及其功能特性研究”项目取得很大进 ...
由于富含蛋白质的食品常常含有大量的脂肪，因此您在选用这类食品时千万注意脂肪的含量。
选择蛋白质食 ...
黄豆（也就是我们说的大豆），因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来 ...
国际媒体2015年6月2日报道，美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法，该方法 ...
揭秘 猪皮制作的胶原蛋白几万元一吨，低聚肽则要几十万元 进入这一行5年之久的冯女士介绍，现在 ...
本报讯由中国营养学会妇幼营养分会主办的“乳铁蛋白临床前沿研讨会”在四川省成都市举行。此次研讨会聚集了 ...
所有类型的蛋白质都是人们日常饮食中的重要的营养物质。人们早已认识到蛋白质摄入的重要性并将之引入了健康 ...
作为一种从牛奶中提取出来的高营养价值优质蛋白质，乳清蛋白正以其新颖的健康理念和丰富的营养价值，在市场 ...
蛋白质助减第6招:排毒优质蛋白质能更好地结合肠道内的毒素，简化排毒过程，也就排除了脂肪堆积的机会。T ...
