从现代营养科学观点来看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“ ...
黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白,色如银,以制成甜羹食用较多,黑木耳色泽暗褐,状如 ...
苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐,就是先把鱼头煎好,再加水与豆腐一起炖,熟时香气四溢,汤汁白 ...
豆腐,软软滑滑、入口即化,几乎成了部分人每天必吃的家肴,而其在营养方面也一直被营养学家高赞——富 ...
不同体质的人,要结合自己的体质选择日常饮食的食材。像凉性、寒性食物,就不适合寒性体质的人。温热食物更 ...
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用。豌豆具有调和脾胃、利肠利尿的功 ...
饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点 ...
中国人的传统婚礼上有这样一个习俗:在婚床上放一些红枣、花生、桂圆、莲子,寓意着新人可以“早生贵子”, ...
小米是补中益气的代表食品之一,常用来熬粥。清水加小米文火煮,在大多数人眼中,也许小米粥的做法就如 ...
在大樱桃、小樱桃长达数年的博弈中,“大”进“小”退似乎已成定局。仅以莱州为例,2012年,莱州全市大 ...