乳酸菌饮品成为继鲜奶之后的各大乳业企业竞争的又一个焦点。目前，我国活性乳饮品消费以每年25％的速度递 ...
针对目前国内乳品饮料市场乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品混杂难辨的现象，有关专家呼吁：应严格区 ...
自1996年太子奶开辟中国乳酸菌饮料行业先河后，乳酸菌饮料独特的口感和神奇的保健功能得到了消费者的认 ...
在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料目前在中国市场迅速“走红”，正以每年25%的速度递增，中国乳酸菌奶饮品 ...
摘要：乳酸菌作为一种益生菌，具有多种生理功能，用其发酵食品更是具有改善风味、延长保质期等特点，因此， ...
５月的日本东京，刚刚作别樱花季的喧闹，清爽宜人，少了一分妩媚，多了一分宁静。也正是在这个时节，本 ...
代表国内乳酸菌行业最高规格的首届“乳酸菌营养与健康”国际论坛日前在京举行，中国食品科学技术学会首次向 ...
4.3葵花籽发酵乳液葵花籽是一种瘦果，含脂肪45%～54%，蛋白质30%左右，还含有丰富的钙、磷、铁 ...
据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
太子奶集团日前在京宣布推出一款专门针对儿童健康的乳酸菌奶产品－－太子王。据中国乳制品工业协会理事长宋 ...
