一场声势浩大的“菌种战”正猛烈地冲击着我国乳业市场。各种各样的真假益生菌让消费者无所适从，真假难辨。 ...
乳酸菌乳饮料在我国还是一个较新的研发方向，因此对于标准的制定一直比较谨慎。近日，由中国乳酸菌乳饮料研 ...
随着多家企业的积极加入，乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类，然而随着该行业的爆发式增长，低温乳 ...
“旺仔”乳酸菌乳味食品菌落超标；“蓝伯特”果肉椰子汁蛋白质不达标；九毛九拍黄瓜检出金黄色葡萄球菌；和 ...
活性乳酸菌饮料在销售过程中，存在许多影响质量的问题，缩短了产品的货架寿命。如何延长活性乳酸菌饮料 ...
常温下难有健胃功能价格却与低温产品相当常温乳酸菌饮品被指等同于糖水随着娃哈哈、洽洽等食品企业的密集加 ...
常温下难有健胃功能价格却与低温产品相当 常温乳酸菌饮品被指等同于糖水 随着娃哈哈、洽洽等食品 ...
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昨日，由广东省食品协会主办的第三届“益生菌、益生元与健康”研讨会在省科学馆召开。省食品协会会长曾庆孝 ...
国产乳制品轮番落马。山东省质监局在日前对省内企业的相关产品进行抽检后发现，维维乳业的乳酸菌产品登上了 ...
