8.吊白块吊白块的化学名为甲醛次硫酸氢钠，属于工业用漂白剂，不属于允许使用的食品添加剂。但有不法者把 ...
13.丙烯酰胺淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺 ...
据英国媒体24日报道，近日，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质 ...
■只有面包需要增筋吗？记者在采访业内人士时了解到，偶氮甲酰胺很可能存在重复添加、超量添加的边缘地带。 ...
据欧盟食品安全局消息，7月22日欧盟食品安全局就评估香料组304第1修订版中的四种甲酰胺香料发布意见 ...
4月1日，据厦门国检消息，日前台湾地区“食药署”发布公告，对许可在茶叶中使用农药氟吡菌酰胺（Fluo ...
日本专家的研究显示，先用热水焯，然后在油炸过程中降低油温，可使油炸食品中可能致癌的丙烯酰胺生成量锐减 ...
黑糖食品是很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。近日，台湾爆出一个新闻，说黑 ...
原标题：黑糖食品被爆含大量致癌物加工食物颜色越深越危险黑糖食品是很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然 ...
13日，卫生部发布今年第4号公告，建议公众改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致 ...
