■食品中的反式脂肪酸含量难以辨别，消费者需特别留神才能发现本报记者陈意俊摄 本报记者曹刚 赵海凉 ...
即将踏入冬季，如何将冬季减肥行动进行到底？要选对正确的减肥瘦身食品，才能使你在严寒的冬季仍然保持曼妙 ...
美国哈佛大学公共卫生学院网站最新载文，刊出由哈佛大学营养专家和“哈佛健康通讯”共同推出的健康饮食 ...
拒绝“转基因潮” “转基因”一词，一度曾代表科技和时尚，但用在食品上，未必就是好的潮流。比如，我们 ...
食糖太多，超过机体所需，便会转化为脂肪在体内储存起来，当然也不要以水果代餐，因为水果含有丰富的单 ...
2单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪往往在室温下以液体的形式存在，主要来源如：植物油中的橄榄油、花生 ...
很多食物会被贴上“健康”或者“不健康”的标签，人们给予了健康食物充分的信任和依赖，但其实它们也有不 ...
最近，世界卫生组织（WHO）首次发布脂肪酸摄入指南草案（以下简称“指南草案” ...
核心提示：健康食品是否有经验之谈：脱脂牛奶少了脂肪，缺了营养；青笋、土豆富含营养，但禁不住放；人 ...
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示，常吃来源于植物的单元不饱和脂肪酸关联较低全因死亡风险。研 ...
