铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多 ...
春天是盛产野菜的季节，时下，白花菜、苦菜、荠菜等山野菜陆续上市，市民购买踊跃，还有不少市民纷纷外出踏 ...
每天早晚喝两杯牛奶（500毫升），可以获得500毫克钙，相当于每天需要量的80%；可以获得15～17 ...
在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含90 ...
在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含 ...
春暖花开，汉口江滩的芦苇荡渐渐由黄转青，生机勃勃，成为江滩一景。然而，近来一些游客在游览江滩美景 ...
酒温不宜过低 存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃。因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化 ...
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。但食用太过新鲜的蔬 ...
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的 ...
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜， ...
