最近，安徽大学学生薛纯通过DNA检测的方式，对合肥66个摊点的肉串进行了肉类成分检测。结果出乎意 ...
如果你去夜市吃烧烤，一定要仔细辨别一下吃的是不是真羊肉串。近日，开封市顺河工商分局查获10万支肉串， ...
文/片 本报深度记者 郑雷 街边羊肉串没有“羊肉味”?很多人还只停留在怀疑羊肉串由猫肉、鼠肉等 ...
半岛都市报讯(记者刘静通讯员裴志涛)青岛食安办近期组织开展了一季度区市食品安全考核性抽查。对胶州 ...
随后，记者走进东郊市场。清晨，摊主们正在把一些肉类的边角料进行打包处理。记者向摊主打听了羊肉的价 ...
日前，武汉市工商局公布2013年不合格食品和板材黑榜。其中，不合格食品涉及非法添加、猪肉冒充羊肉等问 ...
呼和浩特羊肉串市场混乱有老板讲这样操作每串利润就会翻倍 很难想象，你在烧烤摊和饭店里吃的羊肉串，竟 ...
烧烤行业生意火爆的同时，它背后隐藏的食品安全问题更是让人触目惊心。烧烤从业者自曝：羊肉串是用鸭肉做 ...
一串串羊肉、脆骨在简陋的铁槽上快速地翻动，溢出的油脂滴在烧红的木炭上“嗞嗞”作响，扬起的烟雾中夹杂着 ...
在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。可是烤羊肉串是源于新疆吗？考古专家在鲁南临沂市内五里堡 ...
