11、煲汤以质地细腻的砂锅为宜，但注意不要使用劣质砂锅，否则其瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易 ...
余池——重庆喜缘火锅董事长，1970年4月生于重庆长寿区。1991年7月从重庆建筑学院机械制造专 ...
“我在南开区南门外大街上看到一则广告，宣传一种名叫‘锅得缸’的酒，觉得特别好笑！”12日上午10时许 ...
说起川式火锅，小龙坎可以说是近两年话题度数一数二的品牌，从进军茶饮到推出砍爷 ...
烧烤美食纪录片《人生一串》让烧烤成为了这个夏天最火爆的“宵夜”，甚至被称为“ ...
一直以来，就有人在问这样一些问题：听说铁锅烹调能补铁？真的是这样吗？我有贫血问题，是不是做菜就必须用 ...
16日，四川食药监局向社会通报了一起火锅店违法使用回收的火锅底料油（俗称“老油”）的案件，火锅店相关 ...
今天（8日）一早，厚德福酒楼的师傅就已经在灶上忙活开了，阵阵粥香飘散，不到1个小时，100多碗就全部 ...
11月12日，李沧区食药监局对辖区内火锅店的食材进行餐饮食品安全监督抽验。执法人员要抽检火锅底料等5 ...
寒冷的天气让沪上各家火锅店开始爆满，更让不少市民加大了对牛羊肉这两大“御寒”肉类的需求，记者从上海江 ...
