IFS：InternationalFoodSupplierStandard国际食品供应商标准，是德国
IFS标准主要包括的方面:质量管理体系QMS管理责任感资源管理产品放行测量、分析及提高
若要通过得IFS认证，食品安全系统最基本要俱备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以
零售商对供货商食品安全审查的工作起始是由内部委派员去进行，但由于要减低费用，故从1990年开始鼓励供
零售商对供货商食品安全审查的工作起始是由内部委派员去进行，但由于要减低费用，故从1990年开始鼓励供
食品安全管理体系；HACCP原理；人员和设备的卫生要求；易变质产品的控制；良好操作规范的控制范围及验
IFS标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及标准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，
(1)有统一的评估体系的一般食品安全标准，(2)降低零售商（批发商）和供应商的成本，(3)减少每年的
SGSSGS集团创建于1878年，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者。集团拥有遍布全球
1.GeneralinformationabouttheInternationalFoodStand
