1998年，英国零售商协会应行业发展需要，发起并制定了BRC食品技术标准（BRCFoodTechni
英国是极少数几个在法律体系中规定“克尽职责”辩护要求的国家之一。其有效性意味着如果有诉讼活动，零售商
BRC最初是为了执行欧盟一般产品安全指导令的法律要求而制定。其在确定和推进供应商品质及安全上显著的规
BRC标准目前是食品安全管理的基准性文件，其反映了欧盟在食品安全上的法典和实践要求。其执行是在强制实
参照BRC标准文件自我评估符合性选择和预约BRC组织所认可的认证机构进行评估一天的熟悉化课程可能帮助
第六版的BRC标准的变化主要有：一、意图声明-基于结果，通过子部分的更具体要求来表述要达到的目标。二
SGSSGS集团创建于1878年，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者。集团拥有遍布全球
在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了GlobalFoodSafetyInitia
BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三
