龙眼肉（桂圆）的加工方法: 工艺流程：原料选择---剪粒---洗果---烘焙或晒干---剥壳-
龙眼肉的制作，一般是利用果小的龙眼品种，但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法，如选果整理、剪果、洗果
龙眼肉现代药理作用1．抗应激作用桂圆肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。2．
1、工艺流程原料选择→剪果→日晒→剥肉→干燥→分级→包装。2、制作方法（1）原料选择可选择果形小，不
龙眼肉的制作，一般是利用果小的龙眼品种，但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法，如选果整理、剪果、洗果
桂圆又叫做龙眼，是我们日常生活中十分常见的一种食物。桂圆(龙眼)属于湿热水果。李时珍说：“食品以荔枝
工艺流程：原料选择---剪粒---洗果---烘焙或晒干---剥壳---取肉-
桂圆，也叫龙眼、圆眼、福圆、益智、亚荔枝，只不过人们习惯把水果摊买到的新鲜桂圆叫龙眼，可直接食用，剥
桂圆的基本介绍 桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、
1、工艺流程 原料选择→剪果→日晒→剥肉→干燥→分级→包装。2、制作方法 （1）原料选择可选择果
