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鼠麴草（拉丁学名：GnaphaliumaffineD.Don），又名佛耳草、鼠耳草等，菊科鼠麴草属，

鼠麴草（拉丁学名：GnaphaliumaffineD.Don），又名佛耳草、鼠耳草等，菊科鼠麴草属，

鼠麴草又名鼠曲草、佛耳草、鼠耳草、田艾、清明菜和菠菠草，是制作清明节气美食清明果的原料之一。鼠麴全草

每年的春社，福建邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，形状像水饺，与饺子不同的是包馅所用之皮

鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区的汉族传统小食之一，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提

　　春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是

中国民间的节令小食，都有着自己特定的来源，或与历史或与文化事件相关。时至今天，一些小食早已被淡忘，但

清明草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、田艾，拉丁文名：Gnaphaliu

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