醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素
大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,
黄豆是具有食疗价值的食物之一,享有“豆中之王”的美称,它被人们称为是植物肉,
【简介】与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,故被称为“豆中之王”
黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进
豇豆,药用部分为豆科植物豇豆的种子。秋季采收成熟的荚果,除去荚壳,收集种子备
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚
青豆的营养价值1、青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。2