黄米糕_知识资料_食品行业搜索

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制作黄米糕的主要原料有：黄黏米5千克（黍米（俗称黄米），米粒呈淡黄色，粉质，不透明）。另外，要准备：

米糕做法:1、大黄米适量，放入磨粉机中打成黄米粉2、倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆3、倒入抹

　　春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年

年糕年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。我国在很久以前就开始种植稻谷，并用稻谷制作食品，汉朝人对

二月二，即农历二月初二，又叫龙头节、青龙节，传说是龙抬头的日子，在民间对于龙抬头这个节日是很重视的。

二月二吃什么呢？二月二食俗有哪些？二月二这天老百姓吃的东西都要加一个龙字，比如面条是龙须，饺子是龙耳

　　北方篇　　“寒辞去冬雪，暖带入春风。”北方的年与其他几个地区的年俗有很大的不同。一些北方地区地地

元宵过后就是二月二，又称“龙抬头”，民间习俗多。那么二月二吃什么呢？二月二的饮食习俗可不少，这天要吃

天津二月二吃什么？“二月二”这天，天津民间的食俗更与龙相贴近。吃面条、烙春饼、焖米饭、炸油糕、爆玉米

二月二是龙抬头的日子，北京留有很多传统习俗与吃有关，那么北京二月二吃什么呢？驴打滚、春饼、炸油糕……

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