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黄焖鳗
黄焖鳗
黄焖鳗的食谱原料：　　活鳗鱼750克，水发木耳15克，熟笋片20克，生猪油丁12克，菜油35克，熟猪
 
中国八大菜系的特点
中国被称为“烹饪王国”。中国菜肴讲究色、香、味、行，选料极为广泛，从山珍海味到一般动植物，均可入菜。
 
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