随着生活水平的提高，食品安全成为人们日益关注的焦点，近几年的的苏丹红，三氯氰
黄曲霉毒素是人类已知的最强的致癌物之一，它广泛存在于各种农作物中，尤其是油料
食品中霉菌毒素检验方法—黄曲毒素之检验本资料来源于行政院卫生署。
霉的花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的
健康的带原者或是没有肝病的人，不需要特别吃药来“补肝”。生活作息正常，饮食均衡就是最好的爱肝行动。爱
日常生活中，我们经常会遇到食物发霉或者腐烂的情况，有些是屯多了，还有些是因为保存不当。如果食物长了很
玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养
对于孩子的饮食，一直倡导的都是饮食要均衡，但对一岁以前的宝宝而言，由于肠胃道发育还不完全，为了避免增
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细
流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯
